Você pode ainda usar o arroz integral ao invés do comum deixando sua receita bem mais ligth.
Vela lembrar que a Abrobinha ajuda a controlar o colesterol, glicose e hipertenção ou seja seus beneficios são a longo prazo.
Ingrediente:
3 abrobinhas Grandes
200 g de Carne Moida
1 Xícara (chá) de arroz cozido
1 tomate grande
1 cebola pequena picada
(sal, alho, cheiro-verde, coentro em pó e salsinha agosto)
Preparo:
Cortar a Abrobinha no comprimento, pela metade, e cavar cada pedaço. Cozinhar em agua e sal até ficar ao dente. Reservar.
Refogar a cebola e o alho. Juntar a carne moídae mexer bem até cozinhar. Arecentar o tomate em cubos , o arroz cozido o cheiro verde e os demais temperos.
Dispor as Abrobinhas em uma assadeira e recheiar cada uma com duas colheres do recheio.
Levar ao forno pré aquecido por 15 minutos. Salpicar salsinha e servir em seguida.
Rende: 10 porções com 129 alorias cada.
